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Os catastrofistas avisam: acabou a era da comida barata. O b 3426

Os catastrofistas avisam: acabou a era da comida barata. O boom dos biocombustíveis e o enriquecimento dos chineses estão por trás do mais recente bicho-papão dos economistas, a agflação,

termo que descreve a inflação de produtos agrícolas. Historicamente, a

tendência dos preços dos alimentos é de queda, por causa dos ganhos em

produtividade provenientes de avanços tecnológicos. Porém, o aumento da

demanda por grãos para produzir biocombustíveis e o crescimento do

consumo de proteínas na China podem ter acabado com essa fase de

pechinchas. Os preços dos alimentos estão subindo em ritmo preocupante

na Europa, na China, na Índia e nos EUA.O Estado de S.Paulo, 1/7/2007. p. B21 (com adaptações).Com referência às idéias e às estruturas do texto acima, e considerando a amplitude do tema por ele abordado, julgue os itensO avanço do conhecimento científico, tão característico dos tempos atuais, barateia os produtos industriais, mas encarece a produção de alimentos oriunda do campo.

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